本书是“十一五”重点图书从应用历史沿革，生态学特性，资源与生产，植物及生药形态，生药鉴定，化学成分，品质评价，生物技术应用，药理活性，临床应用及叶柄开发利用十一个方面对大黄加以论述。全书的主要参考文献均在相应章节后列出。为了让广大读者能更多地了解国内外对大黄的研究情况。附录部分包括主要作者简介；大黄中文名索引；拉丁学名索引；化学成分英汉对照索引；英汉缩略语表。

1、大黄应用历史沿革
2、大黄属植物生态学特性
3、大黄的资源与生产
4、大黄属原植物及生药学研究
5、大黄的现代生药学